КОКОРЕВА Лариса Анатольевна РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ...
19 какао-бобы какао-порошок какао-паста какао-масло 25,8 26,1 39,3 21,1 21, ,4 33,4 18,3 19,9 19,9 22,2 30, ,4 15,9 34,2 35,8 39,6 39,5 45,6 14, ,6 18,8 22,5 14,1 20,4 25,9 34,5 35,2 37,2 43,1 36,8 38,8 33,4 31, ,8 70,8 60,7 65,5 68,6 68,6 66,9 60,1 51,7 54,4 61,3 62,9 62,3 22,4 23,6 21,7 35, январь - август 2014 Рисунок 1.4 ...