БСЭ 3 изд. том 23 - bse.uaio.ru
Сафлоровое масло масло растительное жирное, получаемое из семян Сафлора Carthamus tinctorius. Содержание жирных кислот в масле следующее (в %): 1,5-4,0 стеариновой, 6-7 пальмитиновой, до 0,2 миристиновой, около 0,4 арахиновой, 14-21 ...